La pénurie d'eau précédera la pénurie de pétrole

Il y a une solution immediatepour reduire sa consommation de maniere drastique : reduire sa consommation de viand. Je ne parle pas de devenir vegetarien, mais 3 fois/semaine c'est pas l'abstinence non plus, aujourd'hui je mettrais ma main a coupe que l'occidental moyen mange de la viande plus d'une fois par jour...

http://www.traumkrieger.de/virtualwater/

Jolie présentation en effet...

J'ai récemment appris un nouveau concept que je n'avais jusqu'alors jamais entrevu: l'eau virtuelle. (Découvert dans  magazine terra-economica du mois de mai p10-12).

Il s'appelle Tony Allan et c'est lui qui est un des premier à s'être intéressé au sujet. Il explique qu'on peut associer à chaque objet de la vie quotidienne un certain nombre de litres d'eau qu'il a fallu mobiliser pour sa fabrication.

Ainsi quand vous buvez un café, ce n'est pas 125mL d'eau mais 140 Litres qui sont engloutis!

1 pomme - 70L
1/2 de bière - 150L
1 paquet de chips - 185L
1 hamburger - 2400L
1 jean - 10850L

Les français sont les 5e à consommer le plus d'eau (1875 m3 / habitant / an). 

Chaque année:
- 1m3 eau pour boire
- 100m3 pour les travaux domestiques
- 1000m3 à travers la nourriture...

En France, nous n’aurons pas de pénurie d’eau, sauf en cas de très grosse sécheresse. Il tombe environ 6 fois plus d’eau de pluie que nos besoins minimaux. Donc il n’y a pas trop de soucis pour nous, même s’il n’y a aucun raison de gaspiller non plus.
Votre analogie est intéressante (peak oil et pic de l’eau), mais en réalité, l’eau n’a rien à voir avec le pétrole : elle se recycle en permanence grâce à l’évaporation et il y en a toujours eu autant sur la planète.